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嘉肴有りと雖も食らわずんば其の旨きを知らず

かこうありといえどもくらわずんばそのうまきをしらず

ごちそうが出ても食べてみなければおいしさがわからない。それと同じで、何事も体験してみなければ価値がわからないし、大人物も用いてみなければ能力がわからないということ。「嘉肴」は、うまい科理のこと。

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