الملخص
في فترة إيدو، كانت الحكومة في إيدو، وكان على جميع الدايميو التنقل بين إيدو ومناطقهم الخاصة كل عام.
في يوم خريفي مشمس، خرج أحد الأمراء الشباب مع خدمه في رحلة بعيدة لتغيير الجو. كان الأمير جاهلاً بالعالم، وعندما وصل إلى ميغورو في الضواحي، نزل عن حصانه وقال لخدمه: "لقد مللت من الحصان. أريد أن أتسابق معكم. سأكافئ الفائز."
امتثل الخدم لأمر سيدهم وبدأوا بالركض. استمر الأمير في الجري عبر الحقل، بينما حاول الخدم اللحاق به بكل قوتهم. قال الخدم: "يا للهول! سيدنا يجلس الآن على جذع شجرة يراقبنا."
أجاب الأمير بفخر: "ألا تشعرون بالبطء؟" ثم سأل الأمير: "أين نحن الآن؟" أجاب أحد الخدم: "هنا في ميغورو."
في تلك اللحظة، انتشر رائحة سمك مشوي لطيفة من منزل قريب. قال الأمير: "إنه رائحة لذيذة. الجوع بعد الجري شيء خاص." همس الخدم: "يبدو أن أحدهم يشوي سمك السامّا."
سأل الأمير: "ما هو السامّا؟" أجاب الخدم: "إنه اسم سمكة. سمك السامّا في الخريف دهني ولذيذ جداً، لكنك، سيدي، لن تتناوله لأنه يعتبر سمكة غير لائقة."
قال الأمير: "أريد أن أتناول السامّا. أحضروه لي بسرعة." عثر الخدم على رجل مسن يشوي السمك فوق شواية. طلبوا منه: "نعتذر، لكن سيدنا الذي يجلس هناك يرغب في تذوق السامّا الخاصة بك. هل يمكنك أن تعطيه واحدة؟"
أجاب الرجل: "لا مشكلة. تفضل." وتناول الأمير سمك السامّا لأول مرة في حياته. كان راضياً عن الرائحة المحمصة وطعم صلصة الصويا. قال: "لذيذ! لم أتذوق سمكة بهذا الطعم من قبل. أعطوا ذلك الرجل مكافأة كريمة!"
منذ ذلك اليوم، لم ينسَ الأمير السامّا ولو يوماً واحداً. في ذلك الوقت، كانت الأسماك التي يتناولها الأمير من الأنواع الراقية فقط، ولكن بعد معرفته بالسامّا، أصبح مغرماً بطعمها. كان يقول دائماً: "أريد أن أتناول السامّا، أريد أن أتناولها مرة أخرى."
فهم الخدم رغبة الأمير وقاموا بطلب أفضل سمك السامّا من سوق السمك في نيهونباشي. تم تبخيرها جيداً لإزالة الدهون الزائدة وإزالة العظام بعناية.
قال الخدم: "سيدي، هذه هي السامّا التي طلبتها. تفضل بتذوقها." نظر الأمير إليها، وقال: "ما هذا، هل هذه هي السامّا؟ يجب أن تكون السامّا محترقة وسوداء. هذه سمكة مختلفة."
عند شم الرائحة، شعر برائحة خفيفة للسامّا. تساءل الأمير: "هل هذه حقاً سامّا؟" أجاب الخدم: "هي بالتأكيد سامّا." سأل الأمير: "حسناً، من أين حصلتم على هذه السامّا؟" فأجابوا: "من سوق السمك في نيهونباشي."
قال الأمير: "هذا غير مقبول. السامّا يجب أن تكون من ميغورو."
